DIY砖烧烤 - 初学者的分步说明(125张)

每一个快乐的乡间别墅主人,或者至少是一个夏季住宅的主人,他所有的夏季周末都在那里度过,迟早会想到,为了完全的幸福,他没有烧烤或烤架。本质上,烧烤就是这样的烧烤。

今天,无需担心烧烤计算的准确性,您可以选择和购买现成的项目套件,其中不仅包含图纸和组装说明,还包含其施工所需的所有必要材料。一套完整的砖或石元素,可以在 1-2 天内按照说明轻松组装。将砖烤肉的搭建委托给设计和搭建砖烤肉10年以上的专业人士。

我必须说,与通常的烧烤不同 - 一个简单的煎烧烤设备,这座建筑的多功能性要高得多。它基本上是一个炉子,与我们通常的俄罗斯炉子不同,它不在房子里面,而是在外面。

既然是为了在新鲜空气中准备美食,那么对待它的态度也应该同样认真。因此,首先需要选择适合的砖炉系统。网上的几张砖的照片,将有助于解决这个问题。

首先,您需要确定安装位置。火盆应该离家不远。原则上你可以走得更远,但是从房子到烤肉需要来回几十米,还要背着食物、水和燃料,完全打消了组织假期的欲望。

烧烤区应该是平坦的,因为它是一个相当大的砖结构,质量很大,它与我们传统的俄罗斯炉子没有太大区别。绝对所有类型的炉灶都是复杂的工程结构。


事实上,烤箱是火之屋,越是负责架设它,火焰就越能有效地在那里工作。烧烤架是一个复杂的砖结构,本身质量很大,所以你需要在它下面提供一个基础。

奠定基础

在地基下挖了一个深度不超过半米的洞,里面填满了大约一半的砾石。之后,必须仔细夯实砾石。结果是一种枕头,沿其周边安装模板。

然后安装配件。作为加强件,可以使用铁棒或钢网。在任何情况下,钢筋都不应超出模板的上边缘。


之后,将混凝土倒入模板中。大约三天后,在混凝土硬化和干燥后,拆除模板。未来熔炉的基础已准备就绪。

伐木工人

通常,固定式烧烤是两层的。第一层,直接位于地基上,是一个堆放柴火的房间,称为:柴火。位于烧烤架正下方的樵夫的存在使您始终可以随时获得必要的干柴供应。

以耐火砖为主要材料,在炉子运行过程中不开裂;面对烧烤(如果有人假设),应使用特殊的饰面砖。耐火熟粘土用作粘合剂溶液。

在混凝土基础上开始砌砖之前,必须将其上的污垢和灰尘清理干净,如果不这样做,砖与地基的附着力就会不稳定,因为砖和砖之间会有一层灰尘和污垢。砂浆。


清洁要铺设砖的表面后,必须用水润湿,涂抹砂浆并铺设第一排砖。

砌体以普遍接受的方式进行:遏制和运行。这种方法可以增加整个结构的强度,同时消耗最少的材料。因此,大约堆叠了十或十一行;熟料粘土最好用作粘合剂溶液。

砂水泥混合物不适用于此目的,因为它在与明火接触时无法承受高温。

大门

烧烤炉的第二层是安装烧烤炉的入口。二层的传送门的位置是由于烹饪过程的方便:一个人站在烧烤充分成长,不那么疲劳。烧烤炉的第二层应该从地基底部的第十块或第十一块砖开始。在这种情况下,平均身高的人在烹饪时不会感到任何不适。

当然,任何独立勃起的人都会尝试将其弯曲以使其精确地对应于他的身高,因此,在决定安装火盆的高度时,您应该根据自己的喜好来指导。

完成樵夫的铺设后,有必要将其上边界与门户所在的第二层分开。为了区分樵夫和大门,使用普通钢角和金属格栅作为搭接,应紧贴上部砖块。如果您愿意,您可以在樵夫和大门的水平边缘以装饰拱门的形式制作檐口。

大门的底部由耐火砖制成,放置在金属网格上。砖之间的接缝用熟粘土很好地密封。

砖块应该完美地结合在一起,形成一个固定且绝对平坦的表面。接下来,布置门户的后部和两个侧壁的第一排。

烟囱齿

铺设前两排后,布置所谓的烟囱齿。烟囱齿轮是大门的后壁,不是以 90 度的直角排列,而是以大约 60 度的角度排列。烟囱齿的存在允许烟雾沿着正确的方向通过管道并防止风吹入门户。

您可以通过用磨床加工它来获得所需的坡度,以直角锯掉第一排每块砖的某个部分。侧壁的构型必须与牙齿的倾斜度相对应,并且是牙齿的一个组成部分。

牙齿的顶排应位于门弓上方。在这个位置,它将有助于去除烟囱中的烟雾,防止其通过门户拱门排放。

串烧和其他设备

为了为您的砖烧烤提供最大的功能,它应该配备尽可能多的电器。一个用于烧烤的平庸设备不值得为他启动一个乡间别墅规模的宏伟项目。

在为野餐铺设壁炉的过程中,最好还提供一个烤肉串,您可以在上面烤小羊肉。可以挂大锅的设备也很有用。换句话说,烧烤应该成为你的夏日厨房,但功能更强大。

在第四块或第五块砖的水平处铺设门户的侧壁的过程中,您需要在两侧的砖上制作凹口。

为了防止它们彼此相对移动,将一根管子拧入凹槽中,该凹槽必须在那里直到所有工作完成。今天,该国许多人拥有精美的煎锅,但很少有人拥有可以拿起并用唾液煎炸的煎锅。

管道

然后用耐火砖铺设管道,作为砂浆,还使用熟料粘土。在砌筑过程中,要保证里面没有裂缝和裂缝,及时给每一个都涂上溶液。遵守此规则将为炉子提供良好的牵引力并保护其免受烟雾的影响。

烟斗必须足够高,这样你美人的烟就不会落到你家的窗户里,也不会落到你邻居的窗户里。


装饰

保留从简单的小事 - 你的壁炉的装饰设计。作装饰用,装饰砖。它不是耐火的,它的主要功能是装饰你的新家。

用装饰砖衬砌烧烤炉,需要在耐火砖和装饰砖之间留有气隙。耐火砖和装饰砖在加热时膨胀不同。随着时间的推移,装饰砖会因频繁加热而开始碎裂。气隙允许装饰涂层保持冷态。

砖烤肉照片


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