橄榄 - 它们的特点是什么?对人类有用的属性,120 张水果照片
橄榄树,或欧洲橄榄,自古以来就被人类种植。古希腊人认为它是雅典本身的神圣创造。这种植物的果实和油类已成为几乎所有地中海美食不可或缺的成分,许多国家和国际组织的手臂装饰着橄榄枝。
目前用于装饰目的,优美的形状深受园艺师和家庭温室业主的欢迎。
说明
它是一种常绿乔木,树干弯曲。树皮是一种特殊的、易于识别的结构,呈岩石灰色。克罗恩病很广泛,正在蔓延。小叶呈长圆形,向阳面呈绿色,内面呈淡绿色,带银色。
它们每两年更新一次,每片叶子的基部都有一个肾脏,它处于休眠状态,当叶子受损时开始活跃生长,这使植物具有很大的生存能力。预期寿命可以达到几个世纪。
开花发生在春季的后半段 - 夏季的前半段。橄榄的果实呈蛋形,果肉呈油状,骨头中等大小。根据成熟度,颜色从淡黄色到栗棕色不等。
平均长2-4厘米,宽1.5-2厘米,重量取决于成熟度。冬季完全成熟,但根据应用的目的,作物通常未成熟收获。
和橄榄有什么区别?
其实是一样的。混乱始于与今天相关的苏联 GOST,其中这些同义词可以解释为不同的果实。因此,国内的居民有一种看法,认为它们生长在不同的植物上,颜色也不同,橄榄是黑色的,橄榄是绿色的,有的甚至以带有黑色果实的橄榄作为证据。
但在自然界中,没有像储存橄榄那样的木炭色。这是由于一种特殊的保存方法,它利用氧饱和度来加快供应过程。自然成熟的颜色是棕色、紫色或深棕色。
栖息地
橄榄生长的通常气候是炎热、阳光和永恒的夏天。其中包括从以色列到西班牙的整个地中海地区,以及印度、澳大利亚和中美洲。在俄罗斯,它们分布在克拉斯诺达尔边疆区的海岸和克里米亚,但没有工业化种植。
在更恶劣的纬度,可以在温室中或在家中直接在窗台上生长 - 根系非常适合压迫,这使得可以在装饰风格中使用盆景。
品种
橄榄有两百多个品种,大多数是为育种者创造的,目的是提高产量和提高抗寒性。有两种类型的应用程序:
油性,用于生产橄榄油。
食堂以水果大、口感好为特点,用于生鲜烹调和罐头。
希腊是栽培品种数量的领导者。在这个国家,每个地区都有自己的橄榄品种,其中我们提到了哈尔基迪基和卡拉马塔。俄罗斯最受欢迎的餐厅之一是名为 Vittoria 的意大利巨人,它的美食品质非常好,以至于腌料中没有使用任何添加剂。
法国的代表,尤其是尼翁和皮科里尼,一如既往地以不同于其他物种的精致而取悦美食家,并提供辛辣的苦味或清爽的咸味。
最好的罐头被认为是西班牙品种。它们有柔软、柔软的肉和骨头分离不是问题。这个国家也是橄榄总种植和出口的领导者。
如何在家种植
最近,在公寓里养果树很流行,在专题论坛上,越来越多地看到自种橄榄树的照片,它们的高度很少超过两米,而且可以矮化作装饰用途。采用人工方法进行。
如果照顾得当,每两年最多可以收获 3 公斤。在病理变化的情况下,几乎没有疾病和害虫是可怕的 - 问题很可能是由于浇水不当或肥料耗尽。
有必要考虑到该植物是双性的,它需要异花授粉,为了使橄榄结果和繁殖,最好种植两性的幼苗并将它们放在其他植物旁边,可能在一个大锅。
如何区分 - 他们将在托儿所需要,获得现成的插条比尝试自己从种子中生长要容易得多。
关心
为了让春天的花朵以茂盛的花序赏心悦目,有一个小技巧——公寓气候稳定,为了让宠物感受到冬天,需要用温度模拟“寒冷的季节” 10-13摄氏度。带隔热层的玻璃露台或阳台是合适的。所有的内部进程都会减慢,休眠状态会到来。
为了增加生存机会并获得健康的植物,您需要提供许多条件:
选择与橄榄在野外生活的土壤相似的土壤——这些土壤是砂岩和肥沃的土壤。在五金店有售。
理想的温度是室温,在冬天,避免从窗户或门口吹来冷风是值得的。
放置在房子最宽的窗户上 - 以获得最多的光线。如果没有这样的机会,购买人工照明设备也不是多余的。
监测土壤水分很重要。它不应该太干,但应避免过多的水分,以免根系开始腐烂。
一个很好的选择是具有预设参数的自动灌溉系统。在炎热的天气里,你需要喷洒和擦拭叶子,没有积极的空气流通,灰尘本身不会消失。
为了保持生长,尤其是在开花开始的春季,您需要用矿物肥料追肥根部,并用特殊的生长刺激化合物对叶子进行追肥。因此,果岭的更新将保证顺利通过。在生命的前五年每年进行一次移植。
在传统医学中的应用
据统计,地中海国家心血管疾病的发病率明显低于北方国家。在大多数情况下,这是通过烹饪提供的,其中一个重要的位置被具有高含量多不饱和脂肪酸的橄榄油占据。在对身体的影响中,值得强调的是:
- 改善血管状况;
- 血液变薄和血栓形成的可能性降低;
- 使血压正常化;
- 对血液中胆固醇过高的结合作用,阻碍动脉粥样硬化的发展。
对胃肠道的积极影响,特别是:
- 利胆作用,防止胆囊结石形成;
- 促进肝细胞的再生;
- 清洁肠道毒素,具有通便作用;
- 通过刺激酶的产生来改善消化。
经常使用橄榄油对几乎每个器官系统都有影响,这就是为什么它被包括在许多追求各种目标的现代饮食中——从减肥到营养,怀孕期间的替代品。
橄榄的图片
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